Pouvez-vous remplacer le Coca Light par du Coca ordinaire dans une fusée Mento ?

Non, le Diet Coke ne remplacera pas le Coca ordinaire dans une expérience de fusée Mentos, car le Diet Coke est un soda light artificiellement édulcoré avec de l'aspartame, qui ne contient pas de sucre. La présence de sucre dans le Coca ordinaire est à l'origine de la réaction explosive lorsque des Mentos sont ajoutés au soda. Lorsque des Mentos sont ajoutés à du Coca ordinaire, la gélatine et la gomme arabique contenues dans le bonbon agissent comme des sites de nucléation pour le dioxyde de carbone dissous dans le soda, le faisant rapidement former des bulles et sortir de la bouteille. Cette réaction n’est pas aussi prononcée avec le Diet Coke car l’aspartame ne fournit pas les mêmes sites de nucléation que le sucre.