Pouvez-vous manger un aesculus alias buckeye ?

Les noix des Buckeye (Aesculus spp.) ne sont pas comestibles et peuvent être toxiques si elles sont consommées. Ils contiennent des saponines, qui peuvent provoquer des inconforts gastro-intestinaux en cas de consommation.

Les graines du Buckeye contiennent une toxine appelée esculine, qui peut provoquer des problèmes digestifs tels que des vomissements et de la diarrhée. Les feuilles et l’écorce de l’arbre contiennent également des substances toxiques.

De plus, les Buckeyes ont un goût amer, ce qui dissuade encore plus les humains et les animaux de les manger.

Si vous envisagez de consommer une partie d’un Buckeye, il est important de consulter d’abord un professionnel de la santé pour vous assurer que vous pouvez le faire en toute sécurité.