Quelle est la portion d’un bagel ?

La taille d'une portion d'un bagel peut varier selon la source, mais voici quelques directives générales :

- Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) : L'USDA considère qu'1 bagel équivaut à 1 portion, ce qui équivaut à 1 once ou environ 28 grammes.

- Panneaux de valeur nutritionnelle sur les emballages de bagels : La taille des portions indiquées sur le panneau de valeur nutritive des bagels emballés dans le commerce peut varier selon la marque. En règle générale, une portion est exprimée en termes de partie fractionnaire d'un bagel (par exemple, 1/2 bagel ou 1/3 de bagel).

- Restaurants et Boulangeries : Lorsque vous achetez un bagel dans un restaurant, une boulangerie ou un café, la taille de la portion peut également varier. Certains établissements peuvent servir un bagel entier, tandis que d'autres peuvent proposer des demi-bagels ou des sandwichs bagel pouvant contenir des ingrédients supplémentaires et des profils nutritionnels différents.

Il est important de noter que la taille des portions est donnée à titre indicatif et que les besoins et préférences individuels peuvent varier. La quantité réelle de calories et de nutriments dans une portion d'un bagel peut varier en fonction de la taille, de la densité et des garnitures du bagel.