Qu'est-ce que le sel granulé ?

Sel granulé , également appelé sel commun , sel de table , ou sel blanc , est un type de sel obtenu par évaporation d'eau de mer ou de saumures salées et se compose principalement de chlorure de sodium (NaCl), avec des traces d'autres minéraux.

Ce type de sel est le type de sel le plus couramment utilisé pour assaisonner et conserver les aliments dans le monde entier. Il est généralement finement moulu et a un goût légèrement salé, ce qui en fait un choix populaire pour la cuisine domestique et la pâtisserie.