Peut-on avoir une réaction allergique aux arachides en touchant juste un tout petit peu d’huile d’arachide ou de sel ?

Bien qu'il soit possible d'avoir une réaction allergique aux arachides en touchant le moindre soupçon d'huile d'arachide ou de sel, la probabilité est exceptionnellement réduite par rapport à la consommation ou à l'inhalation de particules d'arachide.

Il est généralement conseillé aux personnes souffrant d'allergies connues aux arachides d'éviter strictement les arachides et d'éviter toute exposition aux produits transformés dans des installations qui manipulent des arachides afin de minimiser le risque de réaction.