Combien de temps peut-on conserver un os de jambon au réfrigérateur pour l'utiliser pour une soupe ?

Vous pouvez conserver un os de jambon au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours, bien emballé dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium.

Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler un os de jambon jusqu'à 6 mois. Au moment de l’utiliser, décongelez l’os de jambon au réfrigérateur avant de l’utiliser dans une soupe.