Faut-il manger de la soupe poulet et nouilles si vous avez la goutte ?

Ça dépend. La goutte est un type d'arthrite inflammatoire qui survient lorsque des cristaux d'acide urique s'accumulent dans les articulations, provoquant une douleur, une inflammation et un gonflement. La soupe poulet et nouilles peut faire partie d'un régime alimentaire contre la goutte, à condition qu'elle soit préparée d'une manière qui ne contribue pas à des niveaux élevés d'acide urique. Il est recommandé de choisir du poulet sans peau et sans os et un bouillon faible en sodium, et d'éviter d'autres ingrédients qui peuvent être riches en purines, comme la viande rouge, les haricots et certains légumes.