Que contient le mélange d'oignons ou le MSG pour soupe Lipton ?

Lipton Soup Secrets :Le mélange pour soupe à l'oignon contient du MSG. Les ingrédients indiqués sur l'emballage comprennent :

- Oignon déshydraté

- Huile de soja partiellement hydrogénée

- Farine de blé

- Sel

- Sucre

- Glutamate monosodique (MSG)

- Arômes naturels

- Colorants artificiels

- Inosinate disodique

- Guanylate disodique

- Acide citrique

- Benzoate de sodium (conservateur)

Le glutamate monosodique (MSG) est un exhausteur de goût couramment utilisé dans la cuisine asiatique. On le trouve également dans de nombreux aliments transformés, comme les soupes, les sauces et les vinaigrettes. Le MSG a été associé à un certain nombre de problèmes de santé, notamment des maux de tête, des nausées et des étourdissements.