Combien de livres de poulet pour 3 gallons de soupe ?

Aucune quantité spécifique de poulet n'est requise pour 3 gallons de soupe, car la quantité dépendra de la consistance souhaitée et des préférences personnelles. Cependant, une ligne directrice générale consiste à utiliser environ 2 à 3 livres de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau pour 3 gallons de soupe. Cette quantité peut être ajustée selon que vous souhaitez une soupe riche en poulet ou en bouillon.