Vous pouvez farcir un poivron vert torréfié, si vous le faites avec soin. Torréfaction donne poivron une saveur et l'arôme, mais il leur permet aussi d'adoucir ils sont donc plus difficile à travailler que les piments crus croustillants. Pour farcir un poivron vert torréfié, décoller les morceaux noircis de peau restante. Lorsque vous travaillez avec des piments, couper une fente sur un côté du poivre. Enlever les graines et les côtes. Verser la garniture dans cette fente et appuyez sur les bords de coupe ensemble. Pour farcir un poivron vert rôti, découpez le dessus et retirez les côtes et les graines. Verser le remplissage dans la cavité. Longues, piments étroites détiennent moins farce que les piments doux, qui sont en forme de bulbe et squat
. Choisir une farce

La farce la plus courante pour les piments verts grillés est un fromage à la crème ou un ruban de fromage en tranches, comme la mozzarella ou du poivre prise. Plongé dans la pâte, ces poivrons deviennent la base de piments rellenos. Vous pouvez faire une garniture salée en combinant le fromage à la crème ramolli avec d'autres ingrédients, tels que piment, miettes de bacon ou de crabe ou de crevettes hachées. Pour remplir poivrons verts grillés, faire un remplissage à base de riz, quinoa, les haricots noirs, le boeuf haché, le poulet, les tomates ou d'autres ingrédients que vous aimez. Assaisonner les poivrons avec des assaisonnements et des herbes complémentaires, comme l'oignon et l'ail hachés, chipotle piment ou du cumin
. Finir le plat

Bien qu'il soit pas absolument nécessaire, la plupart des cas, selon la garniture que vous choisissez, vous aurez envie de faire cuire les poivrons pour réchauffer le remplissage et fusionner les saveurs. Placez les piments verts farcis sur le gril pendant deux à trois minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient très chauds. Placez poivrons verts farcis dans un plat de cuisson. Remplir la casserole avec 1 pouce d'eau et couvrir les poivrons avec une feuille d'aluminium. Faites cuire à 350 F pendant 10 à 15 minutes. Parce que les poivrons sont déjà cuits partiellement ou totalement, les faire cuire brièvement ou ils vont devenir détrempé ou trop cuit.
Autres Options

poivrons rôtis farcis font un délicieux apéritif ou plat léger, mais vous pouvez également farcir les poivrons crus, qui est généralement plus facile. Laver les poivrons, épongez-les sécher et retirer les graines et les sommets. Remplir les poivrons soigneusement avec le remplissage. Vous pouvez rôti poivrons farcis sur le gril pendant cinq à sept minutes ou sur une feuille de cuisson dans un four chaud. Cuire poivrons farcis couverts dans un plat allant au four avec un peu d'eau dans la poêle jusqu'à ce que ce qu'ils soient tendres.