Rarement douce disponible aux États-Unis, l'edamame est le plus souvent vendu congelé, avec ou sans la coquille. Edamame congelé a été étuvé pour préserver sa fraîcheur, il est donc déjà partiellement cuits. Vous pouvez décongeler au réfrigérateur ou de la pop dans le micro-ondes pendant quelques secondes avant de le manger. Mélanger edamame bombardé directement dans les soupes et les salades, où ils vont dégeler rapidement.
Réchauffer

edamame, contrairement à d'autres haricots secs qui ont besoin de longues périodes de trempage, est doux, tendre et facile à digérer. Pour cette raison, vous pouvez dégeler en toute sécurité et le manger sans cuisson. Toutefois, si vous voulez faire cuire l'edamame, le placer dans un bateau à vapeur ou une casserole avec un peu d'eau et laisser mijoter les gousses pendant cinq à 10 minutes. Pour obtenir des résultats encore plus rapides, edamame de chaleur dans le four micro-ondes sur le réglage élevé pendant une à deux minutes. Ajouter un peu d'eau dans un bol allant au micro-ondes et couvrir le bol avec un couvercle ou une plaque micro-ondes. Après la cuisson, l'edamame, vider l'eau et profiter.
Solutions simples

L'edamame est disponible congelé dans une variété de l'emballage, de sacs en vrac de gousses à des sacs de micro-ondables pratiques . Mélanger un de ces sacs dans le micro-ondes pendant une minute pour chauffer ou décongeler les sacs dans le réfrigérateur ou à la température ambiante. Quel que soit votre méthode de préparation, l'edamame est prêt en moins de cinq minutes.

Que vous dégel edamame ou cuire avant de servir, l'appel d'offres, les gousses floues besoin de peu d'embellissement. Mélanger les gousses avec du sel ou à les saupoudrer avec de la sauce de soja. Joignez les gousses entre vos dents pour presser les fèves sur. Ajouter les haricots écossés à presque toute la salade verte, mais en particulier, l'edamame est délicieux dans une salade verte d'inspiration asiatique. Mélanger le saumon de soja assaisonnée avec des verts de bébé, edamame, pacanes hachées, les fraises et le poivron rouge et les arroser avec un pansement à base de soja ou de gingembre.