Faits amusants sur la coriandre
coriandre est une herbe piquante appartenant à la famille de la carotte avec des racines qui remontent à l'époque et les traditions anciennes. Il est considéré comme l'une des premières plantes de l'Ancien Monde en Amérique du Nord, qui remonte à 1670, quand les Britanniques d'abord amené à Massachusetts. Coriandre fleurit dans la cuisine d'aujourd'hui. Il est une garniture populaire pour de nombreux plats mexicains et une addition rafraîchissante à une salade d'été.
coriandre est vieux. Il ya plus de 2000 ans, l'herbe n'a pu être trouvée florissante dans les célèbres jardins suspendus de Babylone. Hébreux antique utilisé coriandre dans leur repas traditionnel de la Pâque. Coriandre, une épice qui provient des graines séchées de la même plante, même fait une apparition comme un aphrodisiaque dans & quot; Contes des Mille et Une Nuits & quot;.
Avantages pour la santé de la coriandre
Les Chinois utilisaient l'herbe dans des potions, affirmant qu'il avait le pouvoir de donner à quelqu'un la vie immortelle. Bien que cet avantage n'a pas encore été prouvé, la coriandre manger peut aider vos processus digestifs, soulager la douleur de gaz intestinaux. Coriandre peut même être utile dans le traitement des infections des voies urinaires car il apaise l'inflammation. Parce que l'herbe est si riche en vitamines, d'autres avantages de guérison comprennent soulager le stress, maux de tête et des nausées.
Qu'est-ce qu'un nom?
coriandre est aussi parfois appelé persil chinois , et est souvent confondu avec le persil parce que les feuilles vertes de plumes comme de deux plantes ont un aspect similaire. Une façon de les distinguer est de les sentir. Coriandre est celui avec le, forte odeur âcre. Coriandre peut également être confondue avec la coriandre épices, qui provient des graines de la même plante. Il existe un large écart parmi d'avis sur le goût de cilantro.The herbe a un goût un peu mystificateur et l'arôme qui peut être difficile à décrire. Alors que la plupart des gens comme sa saveur fraîche et piquante, il ya une petite minorité de personnes avec une forte aversion pour la coriandre, revendiquant les goûts d'herbes & quot; & quot savonneuse. On pense que la préférence peut être génétiquement déterminée, comme beaucoup de gens d'origine européenne réclament une aversion pour l'herbe.
Personne ne sait ce qu'il goûte
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