Pour sculpter fruits et légumes que vous aurez besoin d'un ensemble d'outils et de matériaux spécifiques à la art. La plupart de ces outils peuvent être trouvés dans un magasin d'articles ménagers ou un magasin culinaire locale d'approvisionnement. Certains outils dont vous aurez besoin sont:. Une cuillère parisienne avec un grand et un petit scoop, brochettes de bois, un couteau à éplucher, emporte-pièces, marqueur lavable de qualité alimentaire, et une cuillère

Débutant Fruits et Légumes

Lors du démarrage sculpture produits, vous aurez envie de travailler avec des fruits et légumes qui sont les plus faciles à tailler. Pour les fruits, acheter les cantaloups, les pastèques ou melons pour la sculpture, et les fraises, les raisins et les bleuets pour des morceaux d'accent. Pour les légumes, commencer avec des radis, les carottes et les patates douces.
Fruits Fleurs

fleurs de fruits peuvent être créés en utilisant différents melons, raisins, framboises et bleuets. Coupez les melons en morceaux plats qui sont au moins 1/2 pouce d'épaisseur. Utilisez fleurs emporte-pièces pour couper les melons dans des formes florales. Placez une fleur de melon au sommet d'une brochette en bois et appuyez sur la broche à travers juste assez pour apposer un raisin, framboise ou bleuet sur le dessus comme le centre de la fleur. Utilisez les fleurs de fruits dans des vases, des paniers de melon ou comme un moyen de servir des fruits sur un plateau de fruits.
Décrivant

Il est difficile de regarder un morceau de fruits et imaginer un design. Par conséquent commencer par un aperçu est généralement préférable pour le 3-D des fruits et légumes sculptés. Commencez par couper le dos d'un melon pour vous donner une surface de travail plane. Peel l'avant du melon pour enlever la couenne et exposer la chair du fruit. Achetez un contour du pochoir dans des modèles simples, comme une grande fleur ou une étoile à votre magasin d'artisanat local. Placez le pochoir sur les fruits exposés et utiliser un marqueur lavable de qualité alimentaire pour tracer le contour du pochoir. Tailler autour des zones de contour en utilisant un couteau à éplucher forte et évider la chair de coupe à l'aide d'une cuillère. Cela vous aidera à créer des images 3-D quand vous êtes débutant. Améliorer lentement à pochoirs plus difficiles.
Préserver décors sculptés

Utilisez un chiffon trempé dans de l'eau froide pour enlever les contours ou des débris sur la surface du fruit. Remplissez un vaporisateur avec le jus de lime, le jus de citron, le jus de pamplemousse ou une combinaison des trois. Vaporiser la surface exposée du fruit et légumes avec le jus pour aider à les empêcher de oxydant. L'oxydation est ce qui transforme la surface des fruits et légumes brun, et de l'acide dans le jus de citron aide à prévenir cela.