Fries four haricots verts
lard frites de haricots verts sont une alternative saine à frites traditionnelles et une façon savoureuse de secouer les haricots verts. Vous avez seulement besoin de quelques ingrédients pour faire de ce côté savoureux, et un minimum d'effort. Les mêmes méthodes peuvent être développées à utiliser avec la carotte, asperges ou des frites de patates douces. Essayez d'appairage frites vertes cuites de haricots avec une sauce aïoli, une sauce épicée, trempette mayolike à base d'ail
. Paner
La clé de cuit frites haricots verts, ou des frites de légumes, est dans la panure . Vous aurez envie de draguer les haricots verts dans la farine, puis les oeufs battus et, enfin, dans un mélange de chapelure. Dragage signifie essentiellement à tremper les haricots verts, mais assurez-vous que les fèves sont entièrement revêtus de la substance dans laquelle vous les plongeant. Pour une panure, utiliser une partie de parmesan à la chapelure panko 2 parties - un fil d'Ariane japonaise qui ne sera pas submerger les haricots verts - et la saison de la chapelure avec le sel et le poivre
Seasonings &. Variations
Sel et poivre sont le plus fondamental des assaisonnements, si les choses changent quand vous faites des frites cuites au four de haricots verts.
mélanges
Méthodes de cuisson
Vous aurez vouloir utiliser une poêle antiadhésive lors de la cuisson les frites de haricots verts ainsi, pour un nettoyage facile, utiliser une couche de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Les frites de haricots verts devraient être cuits pendant environ 10 minutes à 420 degrés Fahrenheit. Gardez un œil sur pendant la cuisson que les fours ont tendance à varier et vos frites haricots verts peuvent avoir besoin de quelques minutes de plus ou moins. Vous ne devez pas retourner ou tourner les frites de haricots verts comme ils cuisent. La panure devrait être un croustillant, brun doré pour signifier qu'il a fait.
Manutention et
Toujours se laver les haricots verts avant de faire la vaisselle avec eux, à éliminer, beaucoup de saleté et de pesticides que possible. En se fondant sur les haricots verts organiques vous réduisez les pesticides mais vous devriez toujours lavez les haricots verts pour être sûr. Vous pouvez frites réfrigérer les restes de haricots verts pour un jour ou deux, mais ils seront meilleur goût frais. Chauffer les haricots verts cuits restes sur une plaque de cuisson à 325 F pendant 3 à 5 minutes pour les moins de 4 portions de frites de haricots verts - environ 20 à 25 frites - et jusqu'à 10 minutes pour les grandes quantités
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