Comment faire cuire les pois mange-tout

pois sugar snap ont été développés Dr Calvin Lamborn à la fin des années 1960, quand il a traversé les pois à écosser les petits pois avec du sucre et a développé un pois sucré avec une gousse comestible. Aujourd'hui, presque tous les petits pois sont vendus en conserve ou congelés, et petits pois frais sont généralement disponibles que pour un court laps de temps avant que les températures estivales deviennent trop chauds. Si vous pouvez les trouver, préparer cette recette pois sugar snap, aux champignons et petits pois frais plutôt que congelés. De toute façon, il sera délicieux comme un accompagnement à votre plat principal
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand pot
eau
3/4 livre de sucre pois snap
1/2 livre champignons
1 à soupe de beurre 1 cuillère à soupe

Instructions de poivre de citron

1. 
   le sel de l'huile d'olive

   Placez un grande casserole d'eau salée sur le feu et porter l'eau à ébullition. Bien que l'eau se réchauffe, chaîne les petits pois par pincement la fin couronnée de la fève, et sans lâcher, tirant vers le bas la longueur de la fève. La pointe devrait casser, et puis vous pouvez prendre la chaîne fibreuse à l'intérieur.
   

2. Ajoutez les petits pois à l'eau bouillante et faire cuire pendant environ 5 minutes. Vous savez qu'ils sont prêts quand vous tirez un et il est tendre. Égoutter les pois et remettre dans la casserole.
   

3. Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle sur feu moyen et ajouter les champignons émincés. Laissez-les faire cuire pendant environ 10 minutes, en remuant fréquemment. Une fois que tout le liquide a évaporé, ajouter les petits pois, le sel et le poivre à votre préférence.
   

4. sautés pendant 2 ou 3 minutes, mais pas plus, comme les pois sont facilement cuit. Retirer du feu et ajouter 2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé juste avant de servir.