Une tasse d’oignons coupés en dés équivaut à combien de flocons d’oignons secs ?

Il n’y a pas de conversion directe entre les oignons coupés en dés et les flocons d’oignons séchés car leurs densités et leur teneur en humidité diffèrent considérablement. Cependant, une approximation générale peut être faite en partant de l’hypothèse qu’une tasse d’oignons coupés en dés pèse environ 150 grammes et qu’une cuillère à soupe de flocons d’oignons séchés pèse environ 2 grammes.

En utilisant cette approximation, vous auriez besoin d’environ 75 cuillères à soupe (ou 18 cuillères à café) de flocons d’oignons séchés pour égaler le volume de 1 tasse d’oignons coupés en dés. Cependant, il est essentiel de noter que le goût et la texture des flocons d'oignons séchés ne peuvent pas entièrement reproduire ceux des oignons frais coupés en dés, la substitution doit donc être basée sur la recette et les préférences souhaitées.