Les plants de concombre sont-ils annuels ou vivaces ?

Les plants de concombre sont généralement cultivés comme plantes annuelles, ce qui signifie qu'ils terminent leur cycle de vie en une seule saison de croissance. Ils sont plantés à partir de graines au printemps et produiront des fruits tout au long de l'été jusqu'à l'automne lorsque le temps devient trop froid. Après les premières gelées, les plants de concombre mourront et devront être replantés l’année suivante.

Cependant, certaines variétés de concombres, comme le cornichon aigre mexicain (Melothria scabra) et le cornichon antillais (Cucumis anguria), peuvent être cultivées comme plantes vivaces dans les climats chauds. Ces variétés sont plus résistantes au froid et peuvent survivre plusieurs années. Ils devront quand même être replantés toutes les quelques années, car ils peuvent devenir moins productifs avec le temps.