Un plantain est-il un fruit ou un légume ?

Le plantain est une banane féculente à faible teneur en sucre qui est généralement utilisée en cuisine. C'est un ingrédient polyvalent qui peut être bouilli, frit ou cuit au four, et il est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts et les currys. Bien qu’il soit botaniquement classé comme fruit, il est généralement traité comme un légume dans les contextes culinaires.