La racine de chou-fleur est-elle une racine fibreuse ?

Non, le chou-fleur n’a pas de système racinaire fibreux.

Le chou-fleur, comme la plupart des Brassicacées, possède un système de racine pivotante, dans lequel une seule racine pousse vers le bas à partir de la tige et produit des racines latérales.