Qu’est-ce que le légume Upo en anglais ?

Le légume Upo est connu sous le nom de gourde ou calebasse en anglais. C'est un légume long et cylindrique à la peau verte ou blanche et à la chair blanche et spongieuse. La courge bouteille fait partie de la famille des Cucurbitacées, qui comprend également les concombres, les melons et les courges. Il est originaire d’Afrique et est désormais cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. La gourde est utilisée dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts, les currys et les salades. Il peut également être séché et utilisé comme récipient alimentaire ou instrument de musique.