Les fruits bio ou non pourrissent-ils plus vite ?

Les fruits biologiques sont cultivés sans pesticides ni autres produits chimiques. Ils ont donc une peau plus fine et sont plus sensibles aux dommages causés par les parasites et les bactéries. Cela signifie qu’ils sont plus susceptibles de pourrir rapidement. De plus, les fruits biologiques sont souvent cueillis à maturité, ce qui signifie qu’ils ont une durée de conservation plus courte que les fruits non biologiques cueillis avant maturité.

En général, la durée de conservation des produits biologiques est environ la moitié de celle des produits non biologiques. Par exemple, les fraises biologiques se conservent généralement environ 2 à 3 jours au réfrigérateur, tandis que les fraises non biologiques se conservent environ 5 à 7 jours.

Il y a quelques mesures que vous pouvez prendre pour prolonger la durée de conservation des fruits biologiques :

* Achetez-les quand ils sont mûrs, mais pas trop mûrs.

* Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

* Lavez-les soigneusement avant de manger.

* Évitez de les conserver à proximité d'aliments à forte odeur, comme les oignons et l'ail.