Que contient le chou-fleur.?

Vitamines :

- Vitamine C

-Vitamine K1

- Acide pantothénique (vitamine B5)

- Pyridoxine (vitamine B6)

- Folate (vitamine B9)

-Choline

Minéraux :

-Potassium

-Manganèse

-Phosphore

-Calcium

- Magnésium

Antioxydants :

-Quercétine

-Kaempférol

-Apigénine

-Lutéoline

Fibre :

-Fibres alimentaires - formes solubles et insolubles de fibres alimentaires

Contient également : Thiamine (vitamine B1), fer, cuivre