Combien de temps faut-il pour que les légumes en conserve se détériorent si vous mettez quelque chose en conserve ?

Cela dépend du type de conservateur utilisé et des conditions de stockage. Certains conservateurs, comme le sel, le sucre et le vinaigre, peuvent prolonger la durée de conservation des légumes de plusieurs mois, voire de plusieurs années. D'autres conservateurs, tels que les additifs chimiques, ne peuvent prolonger la durée de conservation que de quelques semaines ou mois.

Les conditions de stockage jouent également un rôle dans la durée de conservation des légumes conservés. Les légumes conservés dans un endroit frais et sombre dureront plus longtemps que ceux conservés dans un environnement chaud et humide.

Voici quelques directives générales sur la durée de conservation des différents types de légumes en conserve :

* Légumes en conserve : Les légumes en conserve dureront généralement 1 à 2 ans s'ils sont conservés dans un endroit frais et sombre.

* Légumes marinés : Les légumes marinés durent généralement 6 à 12 mois s’ils sont conservés dans un endroit frais et sombre.

* Légumes secs : Les légumes séchés durent généralement 6 à 12 mois s'ils sont conservés dans un endroit frais et sombre.

* Légumes surgelés : Les légumes surgelés durent généralement 8 à 12 mois s'ils sont conservés à 0 degré Fahrenheit ou moins.

Si vous n'êtes pas sûr de la durée de conservation d'un type particulier de légume en conserve, il est toujours préférable de vérifier l'emballage pour connaître les instructions de stockage spécifiques.