Qui a inventé le lait jigger et en quelle année ?

Le milk jigger a été inventé dans les années 1930 par Ernest « Ernie » Schmidt, barman du Stork Club de New York. Schmidt a inventé le jigger pour mesurer la quantité correcte de lait pour un cocktail Jack Rose, composé d'eau-de-vie de pomme, de grenadine et de jus de citron vert. Le milk jigger est un petit récipient en verre ou en métal avec un bec verseur, généralement composé de deux capacités différentes, l'une pour une demi-once et l'autre pour une once. Le jigger est utilisé pour mesurer et verser des liquides en barman et est indispensable pour réaliser des cocktails avec des mesures précises.