Existe-t-il quelque chose de comparable à la farine à pain Spruce ?

* Farine de pain non blanchie du roi Arthur : Cette farine est fabriquée à partir de blé dur rouge et présente une teneur élevée en protéines de 12,7 %. Il est connu pour sa force et son élasticité, ce qui en fait un bon choix pour les pains qui nécessitent beaucoup de levée, comme le levain ou la ciabatta.

* Farine de pain artisanal Bob's Red Mill : Cette farine est également fabriquée à partir de blé dur rouge et possède une teneur en protéines de 13 %. C'est une excellente farine tout usage qui peut être utilisée pour une variété de pains, des simples pains de mie aux pains artisanaux plus complexes.

* Farine de pain non blanchie biologique Hodgson Mill : Cette farine est fabriquée à partir de blé dur rouge biologique et contient 12 % de protéines. C'est un bon choix pour ceux qui recherchent une option plus naturelle et plus saine.

* Farine de pain artisanal biologique Central Milling : Cette farine est fabriquée à partir de blé dur rouge biologique et contient 13 % de protéines. C'est un bon choix pour ceux qui recherchent une farine de haute qualité et également biologique.