- | Food & Drink >> Nourriture Boisson >> Pains d'hôtes >> pain Recettes >>
Puis-je encore Cuire la pâte qui n'a pas lieu
boulangers qualifiés peuvent arriver à produire une miche de pain utilisable dans presque toutes les circonstances, mais même le meilleur temps en temps avoir à admettre la défaite. Les levures qui donnent à votre pain son ascension sont des organismes vivants, et comme toute autre créature vivante ils vont parfois vous laisser tomber. Que la levure elle-même était vieux ou si les conditions ont travaillé contre elle, certains lots tout simplement ne ressuscitent pas. Lorsque cela se produit votre pain est condamné, mais il ya encore des façons d'utiliser la pâte.
Faire Breadsticks
Normalement, les levures dans votre pâte consomment les sucres et les transforment en de minuscules poches de dioxyde de carbone dans votre pâte. L'accumulation de ce gaz, comme les levures se reproduisent, est ce qui augmente votre pain. Si votre levure vous a donné peu ou pas d'augmentation, vous pouvez toujours compter sur la vapeur pour un peu d'aération. Divisez votre pâte à pain, et le rouler en feuilles rectangulaires d'environ 8 à 10 pouces de long et pas plus de 1/4 de pouce d'épaisseur. Coupez ces feuilles dans des baguettes de pain doigt de largeur, et les faire cuire à 450 degrés Fahrenheit. Le four chaud convertit l'humidité dans la pâte à la vapeur, soufflant les baguettes de pain comme ils croquante et brune.
Go plat
Previous:Réglage de la durée de cuisson pour farine de blé entier
Next: Puis-je faire du pain français Utilisation de la farine de haricot
Nourriture Boisson
- Comment faire un gâteau coffre de glace
- La cuisson avec la farine de châtaigne Recettes (4 étapes)…
- Quels aliments doivent être blanchis & amp; Choqué
- Puis-je cuisiner canard à basse température pour le garder…
- Comment faire cuire le steak de porc aux épices (20 marches…
- Comment faire Artichauts barigoule
- Comment préserver Fondant
- Comment griller un steak avec Propane
pain Recettes
- Vous Réfrigérer Rolls de levure à la maison peut faire cu…
- Comment servir Pain au levain (9 étapes)
- Bonnes Sauces pour Beignets
- Comment décongeler au four Dîner Rolls (5 étapes)
- Comment faire cuire Rolls de levure partir d'un levain aigre…
- Comment utiliser un thermomètre pour No-Pain Pétrir
- Comment stocker irlandais Soda Bread
- Type de Pain à servir avec Curry de crevettes
- Comment Congeler scones ( 4 étapes )
- Ratios de pain rapide