Un micro-ondes cuit vos aliments avec des ondes électromagnétiques, qui causent les molécules d'eau dans la nourriture pour se déplacer et se frottent les uns contre les autres. Le frottement provoqué par le mouvement des molécules produit la chaleur qui cuit les aliments. Cuisson micro-ondes ne fonctionne pas pour la création de nombreux types de produits de boulangerie, qui exigent la chaleur sèche direct à les aider à développer une entreprise, croustillant croûte et parfois levain. Cependant, pains à la banane sont un type de pain rapide que vous pouvez micro-ondes. Pains rapides contiennent levant chimique des ingrédients comme le bicarbonate de soude ou de poudre à pâte qui ne nécessite pas de temps de se lever et sera levain avec la cuisson à la vapeur-like qui fournit un micro-ondes.
Regardez Ma, No Crust

Malheureusement, un micro-ondes cuira votre mini pain mélange de banane, il apparaît beaucoup plus léger en couleur et avoir plus d'une croûte caoutchouteuse d'un cuit dans le four. En effet, un four micro-ondes ne concerne pas directement la chaleur à l'extérieur du gâteau. La texture du pain à la banane sera aussi plus douce et plus crémeuse que celle qui est cuit au four. Ne couvrez pas votre pain à la banane tout au micro-ondes à l'empêcher de devenir pâteux. Gâteaux et pains rapides boulangerie découvert dans le micro-ondes ont tendance à avoir une texture semblable à ceux qui sont cuits à la vapeur, y compris les puddings de pruniers.
Frais Banana Bread dans un Instant

Le principal avantage d'utiliser un micro-ondes pour cuire vos pains à la banane est évidemment de gagner du temps. Le pain miche moyenne de bananes fera cuire au four entre 45 et 55 minutes, avec petits pains ou muffins prenant entre 20 et 45 minutes pour cuire. Avec le micro-ondes, vous pouvez faire cuire votre pain à la banane dans environ un quart du temps comme dans un four conventionnel. Un autre avantage est que vous pouvez faire portions individuelles que vous pouvez faire cuire directement dans une tasse de micro-ondes et sauver le reste de la pâte pour une utilisation ultérieure dans le réfrigérateur. Graisser la tasse ou autre récipient en verre au micro-ondes avant la cuisson du pain à l'empêcher de coller.
Just Enough Banana Bread

En créant des tasses de portion individuelle de pain aux bananes, vous pouvez faire autant que le pain aux bananes que vous avez besoin et de personnaliser les ingrédients pour chacun de vos invités. Permettez à votre pain à la banane au micro-ondes reposer pendant plusieurs minutes pour terminer le processus de cuisson et refroidir. Testez-le avec un couteau pour voir si elle en ressorte propre, sinon la pop retour pendant 30 secondes à une minute à la fois jusqu'à ce qu'il soit ferme. Conservez vos restes comme vous le feriez au four du pain aux bananes dans le réfrigérateur pendant une semaine, enveloppés dans du plastique pour le garder humide. Réchauffer pendant quelques secondes au micro-ondes avant de servir, si désiré.