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Types Doughnut
Qu'ils soient vitrage, dépoli, saupoudré ou couverts dans le sucre en poudre, beignets sont un des préférés de l'Amérique - et plus coupable - petit déjeuner plaisirs. Doughnuts, d'abord introduit en Amérique par les colons hollandais dans les années 1600, sont de toutes formes et tailles. Ces goodies frits sont maintenant cuits dans l'huile végétale ou de palme, plutôt que de la graisse de porc.
Émaillés Doughnuts
beignets glacés sont l'un des types de beignets les plus courantes. Le glaçage sucré rend ces confiseries sucrées, collantes doux que les autres variétés de beignets. Ces beignets sont souvent très sobres. Une variante de l'anneau vitrage est la gelée ou de crème beignet rempli. Ces beignets ne possèdent pas le trou dans le centre. Au lieu de cela, un trou est fait dans le côté à travers lequel le remplissage est inséré. Custard est un autre remplissage commune vitrage beignet.
Beignets glacés sont l'un des types de beignets les plus courantes.
Gâteau Doughnuts
beignets Cake sont plus épais et souvent plus sec que leur vitrage homologues. Ces beignets sont généralement revêtues soit avec un glaçage vanille ou au chocolat avec des vermicelles ou arachides hachées-up ajoutés. Le glaçage couvre habituellement un côté de l'anneau, tandis que la face inférieure de l'anneau est sec. beignets gâteau peut aussi être trempées dans du sucre en poudre, noix de coco râpée ou un mélange sucre-cannelle avant d'être cuits. Un bon beignet de gâteau est moelleux et tendres à l'intérieur. Beignets
Cake auront souvent arrose et glaçage.
Cruelle
Cruellers sont caractérisés par leur forme torsadée. Ils ont aussi un trou dans leur centre. La pâte d'un cruel est pas tout à fait différente de celle d'un beignet de gâteau. Comme beignets gâteau, cruellers sont souvent dépoli ou trempé dans du sucre en poudre. Le terme cruel vient du mot néerlandais & quot; kruellen, & quot; ce qui signifie gondolées. Les Français ont leur propre version plus légère, de pâtisserie comme de la plus cruelle.
Cruellers sont comme des beignets gâteau mais ils ont une forme torsadée.
Fritter
Beignets viennent dans de nombreuses variétés différentes, si beignets de pommes sont le type le plus commun en Amérique. Beignets ne sont pas toujours de forme circulaire; certains sont en forme de scone. Beignets sont généralement plus épais dans la texture, recouvert d'un croquant, sucré et poivré glaçure de petits morceaux, coupées en morceaux de fruits. La pâte se présente habituellement un peu de cannelle mélangées, ajouter un peu de saveur supplémentaire à ces délicieuses petites friandises.
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