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Peut-on utiliser de la margarine à la place du beurre pour faire des muffins ?
Oui, la margarine peut être utilisée à la place du beurre pour faire des muffins. La margarine est une alternative au beurre sans produits laitiers et peut généralement être utilisée comme substitut 1:1 dans les recettes de pâtisserie, à moins que la texture du beurre ne joue un rôle essentiel, comme c'est parfois le cas dans les pâtes feuilletées comme les croissants. Il peut y avoir une légère différence de goût entre les muffins à base de margarine et de beurre, mais elle n'est généralement pas significative.
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