Le pain à la levure provoque-t-il le cancer ?

Aucune étude scientifique n’étaye l’affirmation selon laquelle le pain à la levure provoque le cancer. La levure est un ingrédient courant dans de nombreux produits de boulangerie et aliments. Bien que certaines recherches suggèrent que certains facteurs alimentaires, tels qu'une consommation élevée de viandes transformées, de viande rouge et un excès d'alcool, peuvent augmenter le risque de certains cancers, il n'existe aucune preuve crédible liant spécifiquement le pain à la levure au développement du cancer.