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Combien d’acides aminés y a-t-il dans le pain de blé entier ?
Le pain de blé contient 20 acides aminés courants. Ceux-ci incluent :
-Alanine
- Arginine
- Asparagine
- Acide aspartique
- Cystéine
- Acide glutamique
- Glutamine
-Glycine
- Histidine
- Isoleucine
-Leucine
-Lysine
- Méthionine
- Phénylalanine
-Proline
- Sérine
- Thréonine
- Tryptophane
- Tyrosine
-Valine
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