D'où vient le pain kitke ?

Pain Kitke (également appelé pain Kitka , Pain Kitta , ou pain Kietka ) est un type de pain plat traditionnel de Finlande . Il est composé de farine de seigle, d'eau et de sel, et est souvent aromatisé aux graines de carvi ou à l'anis. Le pain Kitke est généralement cuit sur une plaque chauffante ou dans un four à bois et est souvent servi avec du beurre ou du fromage.