Qu'est-ce que le pain sec ?

Le pain sec est du pain qui a perdu son humidité et est devenu dur. Il peut être préparé en laissant le pain à l'air libre ou en le grillant au four ou au grille-pain. Le pain sec est souvent utilisé dans des recettes telles que le pouding au pain, les croûtons et la farce. Il peut également être utilisé comme collation ou en remplacement des crackers ou des chips.