Quelles sont les recettes qui utilisent des flocons d'avoine ?

1. Porridge aux flocons d'avoine

Ingrédients:

- 1/2 tasse de flocons d'avoine

- 1 tasse d'eau ou de lait

- 1/4 cuillère à café de sel

- Garnitures de votre choix (comme des fruits frais, des noix, des graines, du miel)

Instructions:

- Portez à ébullition l'eau ou le lait dans une casserole.

- Ajoutez les flocons d'avoine et le sel et mélangez.

- Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient tendres et bien cuits.

- Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes pour épaissir.

- Servir avec vos garnitures préférées.

2. Crêpes à l'avoine

Ingrédients:

- 1 tasse de flocons d'avoine

- 1 tasse d'eau

- 1 banane mûre

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

- Un enduit à cuisson ou du beurre, pour graisser la poêle

Instructions:

- Mélangez les flocons d'avoine et l'eau dans un bol moyen et laissez reposer au moins 5 minutes, ou toute la nuit.

- Écrasez la banane dans un autre bol jusqu'à consistance lisse.

- Ajoutez la banane, la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle au mélange d'avoine et mélangez.

- Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Graisser la poêle avec un enduit à cuisson ou du beurre.

- Versez 1/4 tasse de pâte sur la poêle pour chaque crêpe et faites cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

- Servir avec vos garnitures préférées, comme du sirop d'érable, des fruits ou de la crème fouettée.

3. Gruau au four avec pommes et noix

Ingrédients:

- 1 tasse de flocons d'avoine

- 1 3/4 tasse d'eau

- 2 pommes pelées et hachées

- 1/4 tasse de noix hachées

- 1/4 tasse de cassonade

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/4 cuillère à café de sel

Instructions:

- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, l'eau, les pommes, les noix, la cassonade, la cannelle et le sel. Remuer pour combiner.

- Versez le mélange de flocons d'avoine dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien cuits et que le dessus soit doré.

- Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de servir.

4. Filets de poulet en croûte d'avoine

Ingrédients:

- 1 tasse de flocons d'avoine

- 1/2 tasse de farine tout usage

- 1/4 tasse de parmesan râpé

- 1 cuillère à café d'origan séché

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir

- 1 livre de filets de poulet désossés et sans peau

- 2 œufs

- 1/4 tasse d'huile végétale

Instructions:

- Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

- Dans une assiette creuse, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le parmesan, l'origan, le sel et le poivre.

- Battez ensemble les œufs dans un bol à part.

- Trempez les filets de poulet dans le mélange d'œufs, puis roulez-les dans le mélange d'avoine pour les enrober.

- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

- Ajouter les filets de poulet et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.

- Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.

5. Barres granola maison

Ingrédients:

- 2 tasses de flocons d'avoine

- 1/2 tasse de noix hachées (comme des amandes, des noix ou des pacanes)

- 1/2 tasse de fruits secs (comme des raisins secs, des canneberges ou des cerises)

- 1/4 tasse de miel

- 1/4 tasse de beurre de cacahuète

- 1/4 tasse de pépites de chocolat (facultatif)

Instructions:

- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix et les fruits secs.

- Dans une casserole, mélanger le miel et le beurre de cacahuète et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit fondu et que le mélange soit lisse.

- Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez.

- Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez-les maintenant et remuez pour répartir uniformément.

- Presser le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

- Laisser refroidir complètement avant de couper en barres.