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Peut-on mettre du beurre de cacahuète et de la gelée au réfrigérateur ?
Beurre de cacahuète :
- La réfrigération aide à ralentir la séparation des huiles naturelles du beurre de cacahuète, le gardant lisse et tartinable.
- Il peut prolonger la durée de conservation du beurre de cacahuète en empêchant la détérioration et le rancissement.
- Le beurre de cacahuète réfrigéré peut devenir plus ferme, c'est donc une bonne idée de le laisser reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de l'utiliser pour qu'il soit plus facile à étaler.
Gelée :
- La réfrigération permet de préserver la saveur et la couleur de la gelée, en évitant qu'elle ne ternisse ou ne perde sa douceur avec le temps.
- Cela peut aider à prévenir la détérioration et la croissance de moisissures, particulièrement important pour les gelées faites maison ou les gelées faites avec moins de conservateurs.
- La gelée réfrigérée peut devenir plus épaisse, c'est donc une bonne idée de la remuer ou de la mélanger avant de l'utiliser pour garantir une consistance uniforme.
Vérifiez toujours les étiquettes des produits commerciaux à base de beurre d'arachide et de gelée pour connaître les instructions de stockage spécifiques, car elles peuvent avoir des recommandations différentes en fonction de leurs ingrédients et additifs.
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