Comment le beurre de cacahuète tire-t-il son nom ?

Le beurre de cacahuète n’a pas toujours été connu sous ce nom; en fait, il portait plusieurs noms différents avant celui que nous utilisons aujourd’hui. Lorsqu'elle a été introduite pour la première fois à la fin des années 1800, elle était appelée « pâte d'arachide » ou « pâte de beurre d'arachide ». En 1895, un homme nommé John Harvey Kellogg a développé un produit qu'il a appelé « beurre de cacahuète », mais il n'a pas été la première personne à utiliser ce nom. En 1903, un autre homme nommé George Bayle Jr. a breveté un procédé de fabrication du beurre de cacahuète, et on lui attribue souvent le mérite d'avoir popularisé le nom.