Quels sont les produits à base de blé colonial ?

* Farine blanche : Celle-ci était fabriquée à partir de l'endosperme du grain de blé et constituait le type de farine le plus cher et le plus raffiné. On l'utilisait pour faire du pain et des gâteaux.

* Son de blé : Il s’agit de la couche externe du grain de blé et constitue une riche source de fibres et d’autres nutriments. Il était souvent utilisé pour faire du pain ou comme aliment pour les animaux.

* Germe de blé : Il s’agit de la partie la plus interne du grain de blé et constitue une riche source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Il était souvent utilisé pour faire du pain ou comme aliment pour les animaux.

* Remorquage de blé : Il s’agit de la partie du grain de blé située entre le son et le germe et constitue une riche source de fibres, de protéines et d’autres nutriments. Il était souvent utilisé pour faire du pain, des pâtes ou d’autres produits céréaliers.

* Blé concassé : Celui-ci est fabriqué à partir de grains de blé entier concassés, mais non moulus en farine. Il était souvent utilisé pour faire du pain ou du porridge.

* Farine de blé entier : Celui-ci est fabriqué à partir du grain de blé entier et constitue une riche source de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Il était souvent utilisé pour faire du pain, des pâtes ou d’autres produits céréaliers.