Le sirop de maïs maltose provoque-t-il des troubles intestinaux ?

Le sirop de maïs maltose est un type d'édulcorant à base de maïs. Il est utilisé dans de nombreux aliments transformés, notamment les bonbons, les produits de boulangerie et les boissons gazeuses. Bien que sa consommation soit généralement considérée comme sûre, certaines personnes peuvent ressentir des troubles intestinaux après avoir mangé des aliments contenant du sirop de maïs maltose. En effet, le sirop de maïs de maltose est un sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) et certaines personnes sont intolérantes au fructose. L'intolérance au fructose peut provoquer des symptômes tels que des ballonnements, des gaz, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Si vous ressentez l’un de ces symptômes après avoir mangé des aliments contenant du sirop de maïs maltose, vous souhaiterez peut-être les éviter ou limiter votre consommation.