Des recettes qui nécessitent du croustillant aux arachides comme ingrédient ?

Voici quelques recettes qui nécessitent du croustillant aux arachides comme ingrédient :

1) Glace cassante aux arachides :

Ingrédients:

1 tasse de crème épaisse

1 tasse moitié-moitié

1 tasse de lait

1/2 tasse de sucre

1/4 cuillère à café de sel

1 tasse de cacahuètes cassantes, écrasées

Instructions:

1. Dans un grand bol ou le bol d'un batteur sur socle, mélanger la crème épaisse moitié-moitié, le lait, le sucre et le sel.

2. Battre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous.

3. Incorporez les cacahuètes cassantes écrasées.

4. Versez le mélange de crème glacée dans un moule à pain de 9 x 5 pouces ou dans un autre récipient allant au congélateur.

5. Congeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.

2) Biscuits cassants aux arachides :

Ingrédients:

1/2 tasse de farine tout usage

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

1/2 tasse de beurre non salé, ramolli

1/4 tasse de sucre granulé

1/4 tasse de cassonade claire tassée

1 gros œuf

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 tasse d'arachides cassantes, grossièrement écrasées

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

4. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre cristallisé jusqu'à consistance légère et mousseuse.

5. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

6. Ajoutez progressivement les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

7. Incorporez les cacahuètes cassantes écrasées.

8. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'environ 2 pouces.

9. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris.

10. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

3) Fudge cassant aux arachides :

Ingrédients:

2 tasses de sucre

1/2 tasse de sirop de maïs léger

1/2 tasse d'eau

1/2 tasse de beurre non salé, coupé en cubes

1/2 tasse de lait évaporé

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 tasse de cacahuètes cassantes, écrasées

Instructions:

1. Tapisser un plat allant au four de 9 x 9 pouces de papier parchemin.

2. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau.

3. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

4. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe légèrement.

5. Retirez la casserole du feu et incorporez le beurre, le lait concentré et l'extrait de vanille.

6. Remettez la casserole sur le feu et portez à ébullition en remuant constamment.

7. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne le stade d'une boule molle (235 degrés F ou 113 degrés C sur un thermomètre à bonbons).

8. Retirez la casserole du feu et incorporez les cacahuètes cassantes écrasées.

9. Versez le fudge dans le moule préparé et laissez refroidir complètement.

10. Coupez en carrés et dégustez !