Qui a inventé le fer et pourquoi doit-il être présent dans les céréales ?

Le fer n’a pas été inventé, c’est un élément naturel. Il a été découvert pour la première fois à l’époque préhistorique et est utilisé depuis des siècles dans diverses applications. Le fer n'est pas nécessairement présent dans les céréales, il peut être trouvé dans de nombreux autres aliments tels que la viande rouge, la volaille, le poisson, les haricots, les légumes vert foncé et les céréales enrichies.