La glace fond-elle plus rapidement dans les sodas ordinaires ou light ?
Les sodas light contiennent des édulcorants artificiels, qui ne sont pas des glucides. Les glucides peuvent lier les molécules d’eau, de sorte que l’eau contenue dans un soda light a une activité aqueuse inférieure à celle d’un soda ordinaire.
Puisque la glace est de l’eau pure, elle fondra plus rapidement dans un soda ordinaire que dans un soda light.
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