Peut-on tomber malade en cuisinant avec du lait avarié ?

Oui, vous pouvez tomber malade en cuisinant avec du lait avarié. Le lait avarié contient des bactéries nocives qui peuvent provoquer des maladies d'origine alimentaire, telles que E. coli, Salmonella et Listeria. Ces bactéries peuvent provoquer divers symptômes, notamment des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. Dans certains cas, les maladies d’origine alimentaire peuvent être graves, voire mortelles.

Il est important d'utiliser du lait frais et intact lors de la cuisson. Si vous n'êtes pas sûr que le lait soit avarié ou non, vous pouvez rechercher les signes suivants :

* Odeur : Le lait avarié aura une odeur aigre ou rance.

* Goût : Le lait avarié aura un goût aigre ou amer.

* Apparence : Le lait avarié peut avoir un aspect caillé ou grumeleux.

Si vous voyez l’un de ces signes, n’utilisez pas le lait. Jetez-le immédiatement et lavez-vous soigneusement les mains à l’eau et au savon.

Vous pouvez également prévenir les maladies d’origine alimentaire en suivant ces conseils :

* Lavez-vous soigneusement les mains à l'eau et au savon avant et après avoir manipulé des aliments.

* Gardez la viande crue, la volaille et les fruits de mer séparés des autres aliments.

* Faites cuire les aliments à la bonne température.

* Réfrigérez rapidement les aliments périssables.

* Nettoyez régulièrement les surfaces de votre cuisine.