Peut-on congeler les restes de haricots en conserve ?

Oui, vous pouvez congeler les restes de haricots en conserve. Pour ce faire, procédez comme suit :

1. Égouttez les haricots de leur boîte et rincez-les sous l'eau froide pour éliminer tout excès de sel ou de liquide.

2. Transférez les haricots dans un récipient allant au congélateur, comme un sac en plastique ou un récipient en plastique hermétique.

3. Étiquetez le récipient avec la date et le contenu et placez-le au congélateur.

4. Au moment de l'utiliser, sortez le récipient du congélateur et décongelez les haricots au réfrigérateur ou à température ambiante. Vous pouvez également passer les haricots au micro-ondes à faible puissance jusqu'à ce qu'ils soient décongelés, mais assurez-vous de les remuer périodiquement pour éviter un chauffage inégal.

5. Une fois décongelés, les haricots peuvent être utilisés dans n’importe quelle recette comme des haricots frais.