Est-il acceptable de mettre une poêle chaude sur un brûleur froid ?

Il n'est pas recommandé de placer une poêle chaude sur un brûleur froid. Lorsque vous placez une poêle chaude sur un brûleur froid, la différence soudaine de température peut provoquer une déformation ou une fissure de la poêle. De plus, le brûleur froid peut provoquer un refroidissement inégal de la poêle, ce qui peut créer des points chauds et provoquer une cuisson inégale des aliments. Pour éviter d'abîmer votre batterie de cuisine et garantir une cuisson homogène, il est préférable de toujours préchauffer vos brûleurs à la température souhaitée avant de poser une casserole dessus.