Les crêpes cuites peuvent-elles être laissées hors du réfrigérateur pendant la nuit ?

Les crêpes cuites ne doivent pas être laissées hors du réfrigérateur pendant la nuit. Selon l'USDA, les crêpes cuites doivent être réfrigérées ou congelées dans les 2 heures suivant la cuisson afin de minimiser le risque de croissance bactérienne. Laisser les crêpes cuites à température ambiante pendant une période prolongée peut augmenter les risques de contamination bactérienne, les rendant impropres à la consommation. Conservez les crêpes cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelez-les pour une conservation plus longue.