A quoi sert un batteur à œufs ?

Un batteur à œufs est un ustensile de cuisine utilisé pour mélanger, battre ou fouetter des ingrédients, tels que des œufs, de la crème ou de la pâte. Il se compose d'un manche et d'un fouet métallique qui tourne lorsqu'il est tourné, permettant à l'air d'être incorporé au mélange, créant ainsi une consistance moelleuse et lisse. Les batteurs à œufs sont disponibles dans différents modèles, notamment des accessoires manuels, électriques et pour batteur sur socle. Ils sont couramment utilisés en pâtisserie et en cuisine pour préparer des aliments comme des omelettes, des œufs brouillés, des gâteaux, des meringues et de la mayonnaise.