Comment le lait de poule tire-t-il son nom ?

Il existe plusieurs théories sur l'origine du nom du lait de poule, mais la plus probable est qu'il vienne du mot moyen anglais « nog », qui signifie « une petite tasse en bois ». Ce mot a été utilisé pour la première fois au 14ème siècle pour décrire un type de bière à base d'œufs, et au fil du temps, le nom « nog » a fini par être appliqué à toute boisson à base d'œufs. Au XVIIe siècle, le lait de poule était une boisson populaire dans les colonies américaines et était souvent servi à Noël.