Quel goût a le lait de poule ?

Le lait de poule est une boisson sucrée et riche à base de produits laitiers qui est traditionnellement consommée pendant la période des fêtes. Il est composé de lait, de crème, de sucre, d'œufs et d'épices comme la muscade et la cannelle. Le goût du lait de poule est souvent décrit comme étant crémeux, semblable à une crème anglaise et légèrement épicé. Certaines personnes détectent également des notes de vanille, de rhum ou de brandy dans le lait de poule, selon la recette. La texture du lait de poule est généralement épaisse et crémeuse et il peut être servi frais ou chaud.