Quelle est la solution isotonique de sirop de maïs dans l’œuf ?

La solution isotonique d’œuf ne peut pas être du sirop de maïs. Les ovocytes contiennent de l'eau, des protéines, des lipides et des sels, c'est donc une solution hypertonique par rapport à l'eau pure. Le sirop de maïs est une solution concentrée de sucres dissous dans l'eau. Afin d'égaliser la pression osmotique, de sorte qu'il n'y ait pas de mouvement net d'eau entrant ou sortant de l'œuf, la concentration de sirop de maïs dans la solution isotonique doit être élevée.