Quels sont les repas sains à base d'œufs ?

1. Omelette aux légumes :Battez les œufs, ajoutez vos légumes préférés (comme les épinards, les tomates, les oignons, les poivrons) et faites cuire dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils soient pris.

2. Œufs brouillés avec pain grillé aux grains entiers :Oeufs brouillés avec des légumes, des épices (comme le sel, le poivre, le curcuma, le paprika) et des herbes. Servir avec du pain grillé aux grains entiers.

3. Œufs pochés avec avocat et pain grillé au blé entier :Pocher les œufs dans une casserole peu profonde d'eau frémissante. Servir avec des tranches d'avocat, du sel, du poivre et du pain grillé au blé entier.

4. Œufs au plat avec patate douce rôtie :Faites frire les œufs dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile. Rôtir des patates douces avec des épices (comme du sel, du poivre, du cumin, de la poudre de chili) et servir avec les œufs.

5. Frittata aux blancs d'œufs :Battre les blancs d'œufs avec les légumes, les protéines maigres (comme le poulet, le tofu ou les haricots) et le fromage (facultatif). Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris.

6. Sandwich à la salade aux œufs avec pain de blé entier :Préparez une salade aux œufs avec des œufs durs, de la mayonnaise, de la moutarde, du céleri, de l'oignon et des épices. Servir dans un sandwich au pain de blé entier.

7. Curry aux œufs :Faire bouillir des œufs et réaliser un curry avec des épices, des légumes et du lait de coco. Servir avec du riz.

8. Bhurji aux œufs avec roti aux grains entiers :Oeufs brouillés avec des légumes, des épices (comme le cumin, la coriandre, le curcuma, la poudre de chili) et des herbes. Servir avec un roti à grains entiers.

9. Soupe aux œufs :Portez à ébullition le bouillon de poulet ou de légumes, ajoutez les œufs battus et remuez doucement jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Ajouter les légumes, la sauce soja et servir.

10. Bol d'œufs et d'avocat :Préparez un bol avec du quinoa ou du riz brun, garnissez de tranches d'avocat, d'œufs durs ou pochés, saupoudrez d'épices (comme le sel, le poivre, les flocons de piment, le cumin) et arrosez d'huile d'olive.